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LTO-Quiz zu neuen Gesetzen und Gesetzesänderungen 2016
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Frage 3
Ab dem 1. Januar 2016 legt eine neue EU-Verordnung den Höchstgehalt eines bestimmten Inhaltsstoffes in Reis und Reisprodukten fest. Welcher Stoff ist gemeint?
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So ist es. Arsen – ist das nicht hochgiftig? In hohen Dosen schon. Es gelangt durch den Gebrauch von Pflanzenschutzmitteln in den Boden und darüber wieder in Kulturpflanzen wie Reis. Auch wenn Reis bisher keine tödlichen Dosen Arsen aufwies, die EU geht lieber auf Nummer sicher und legt Höchstwerte fest.