Rechtsquiz zum Brauerei-, Wein- und Gaststättenrecht


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Frage 9

Kunstwein ist ein Alkoholgetränk, das weinähnlich ist und mit Wein verwechselt werden kann. Bei der Herstellung von Kunstwein werden teilweise künstliche Aromastoffe und Enzyme aus Schimmelpilzen verwendet. Wie sieht die aktuelle Rechtslage zu solchem Kunstwein in der Europäischen Union aus?

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