Alle Artikel von Nina Anika Klotz

Und, wie viele Ihrer guten Vorsätze haben Sie bereits gebrochen? Kaum ist das neue Jahr ein paar Wochen alt, essen wir schon wieder Schokolade und schnorren beim Kollegen eine Zigarette. Ist halt so. Den Vorsatz, sich dieses Jahr endlich im Job zu… Artikel lesen

Für das unschöne Laster, Arbeiten vor sich herzuschieben, gibt es ein schönes, englisches Wort: Procrastination. Es gibt Wissenschaftler, die sich mit diesem psychologischen Phänomen auseinandersetzen und ein kleines bisschen Hilfe gibt es auch. Artikel lesen

Der Tiefpunkt des ohnehin öden Nachmittagsmeetings war erreicht, als Kollege S. das Licht herunter dimmte, den Beamer anschaltete und stolz Seite eins von siebenundachtzig seiner Powerpoint-Präsentation an die Wand warf. Zuerst begannen M.'s… Artikel lesen

In Berlin hat ein Lebensmittelgeschäft eröffnet, das statt nach Produktarten nach Rezepten sortiert ist. Die Macher des "Kochhaus" sprechen selbst von einem "begehbaren Kochbuch". Und die Kunden sind nicht nur überforderte meist männliche… Artikel lesen

Kochbücher können viel mehr sein als Rezeptsammlungen und Zubereitungsanleitung – sie sind Bildbände, Kunstbücher, große Literatur. Auf der Buchmesse in Frankfurt haben wir fünf Bücher entdeckt, die neben delikaten Gaumen- auch große Lesefreude… Artikel lesen

Wenn einer eine Reise tut, dann sollte er sich auf jeden Fall etwas zu Lesen einpacken. Erstens, um lange Stunden auf Flughäfen und in Zügen zu verkürzen, und zweitens natürlich, um in der Fremde nicht verloren zu gehen. Nina Anika Klotz war auf… Artikel lesen

In Deutschlands Büros und Kanzleien zeichnet sich ein bescheiden wirkender, aber eigentlich urleckerer Lunch-Trend ab: Pausenbrote sind wieder in. Der fantasielose Sattmacher von früher hat sich dank bester Zutaten zum Edel-Imbiss gemausert. Artikel lesen

Am 18. September beginnt die "Jubiläumswiesn", das 200ste Oktoberfest in München. Sechs bis sieben Millionen Besucher erwartet die bayerische Landeshauptstadt und alle quält vor ihrer Anreise nichts so sehr wie Frage: Was ziehe ich auf der Wiesn bloß… Artikel lesen